Ein Wein in tiefem, klarem Rot mit bräunlichen Noten, der nach gut definierten Aromen von reifen Beeren duftet, begleitet von leichten Karamell- und Vanillenoten.

Der Reserva profitiert vom  Fass und hat feine Noten von Holz ausgeprägt mit angenehmen Tanninen. Im Mund sanft und elegant verzaubert er mit seinen intensiven Fruchtnoten, die von Frische und einer leichten Würze begleitet werden. Fein und seidig ist er im Abgang, der lange anhält.

Bodega: Copaboca

Herkunft: D.O.C. La Rioja

Inhalt: 0,75 l

Rebsorten: Tempranillo

Alkohol: 13,5%

Restzucker: 2,0 (g/l)

Säuregehalt: 5,01 (g/l)

Bodegas Copaboca

Die Bodegas Copaboca bestehen aus insgesamt 5 Bodeagas in denen Wein bester Qualität mit den wichtigsten Herkunftsbezeichnungen hergestellt wird. Seit über 15 Jahren wird mit Sinn für Qualität und Innovation Wein angebaut. Die Bodeag verfügt über einen eigenen Weinberg mit 135 Hektern im Gebiet Vega de Duero Riberas de Castronuño.

Im Anbaugebiet Rueada stammen die bezeichnensten Weine der der Bodega, wo auf umweltfreundliche Anbaumethoden gesetzt wird.

In der Ribera del Duero werden die wichtigsten Rotweine wie Roble, Crianza und Reserva hergestellt und traditionell in Holzfässern gereift.Die Rioja zählt ebenfalls zu einer bedeutenden Anbauregion Spaniens, deren Charakter sich in den Weinen wiederfindet.In Valladolid werden daneben unterschiedliche spritzige Weine produziert, in denen die Trends der Weinwelt mit Traditionen vereint werden.

PROVECO (Producto Verdejo Copaboca) ist ein Wein, der nach der Charmat-Methode im italienischen Proseco-Stil hergestellt wird. Dabei wird ausgehend von einer Basis aus Verdejo-Wein mit Resten des traubeneigenen Zuckers eine zweite Gärung in isobarischen Tanks ausgelöst. Auf natürliche Weise erhalten wir eine feine Blase und eine leichte und frische Süße.

Verkostungsnotizen:

FARBE: Sauber und leuchtend mit einer feinen, anhaltenden Bläschenbildung im Glas.

NASE: Frische und sehr lebendige Aromen erscheinen durch die feinen Bläschen, die ihm eine angenehme Frische verleihen. Sehr angenehme blumige und fruchtige Nuancen, aromatische Sauberkeit und Empfindungen, die an frisch geschnittenes Gras erinnern.

MUND: Angenehmer, kräftiger Einstieg, im Mund vollmundig dank der feinen Bläschen und einer ausgewogenen Säure mit einem kleinen Hauch von natürlichem Restzucker, der an die Mostblüte der gerade eingelagerten Traubenernte erinnert.

SERVIERTEMPERATUR: Kühl 8 und 10ºC.

CLOSING: Natürliche Pilzkappe.