Beschreibung
Zurzeit leider nicht vorrätig.
Das Olivenöl der Marke „Alfar“ aus der Olivenmühle „La Maja“ wird aus Oliven der Sorte Arbequina hergestellt.
Die Oliven werden sehr früh geerntet, wobei die Beeren dann noch zum Teil grün sind und sich erst im Übergang zum dunklen Rotton befinden. Diese frühe Ernte mindert zwar den Ertrag, führt aber zu einem sehr aromatischen und wunderschön duftenden Olivenöl.