2020 Silvaner – Pfalz

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Beschreibung

Die Rebsorte Silvaner wird auch manchmal „Grüner Silvaner“ genannt.
Herkunftsgeprägt und typisch, ein echter Pfälzer!

Das ist Silvaner, das ist Pfälzer Klassik! Gleich die Nase fesselt mit üppigen Noten von Stachelbeere, Birne und etwas Minze. Am Gaumen kraftvoll, fein, mit typisch erdigem Charisma. Danke an die Natur, danke an die Reben aus alten Anlagen auf Pleisweiler Kalkboden. Hier sind Silvanerliebhaber richtig!

Alkohol % Vol.: 11,50
Bodenart: Mergel/Muschelkalk
Herkunft: Pfalz
Jahrgang: 2020
Lagerfähig (Jahre): bis 2025
Restzucker g/l: 8,60
Säure g/l: 6,60
Geschmack: trocken
Rebsorte: Silvaner
Trinktemperatur (in °C): 8-10
Ursprungsland: Deutschland
Vinifikation: im Edelstahltank
Anbaugebiet: Pfalz

Weingut Wilker

Das Weingut Wilker, dessen Grundmauern bereits aus dem Jahre 1597 stammen, befindet sich im Weinanbaugebiet Pfalz. Genauer gesagt im historischen Ortskern von Oberhofen, ca. 20 km von Landau entfernt. Hier, im alten Fachwerkgemäuer, treffen Damals und Heute auf sympathische Weise zusammen.

Heute führt Jürgen Wilker gemeinsam mit seiner Familie den Betrieb auf innovative Weise, wobei er sich an neuesten Erkenntnissen und Methoden orientiert, ohne wertvolle Traditionen außer Acht zu lassen

Auf etwa 43 ha Anbaufläche wachsen die Trauben für die hochwertigen Weine. Das milde Klima der Gemeinde Pleisweiler-Oberhofen, am Rande des Pfälzer Waldes, bietet den Trauben beste Bedingungen.